「美味しく幸せに食べる」
みなさん、こんにちは(*^.^*)
お正月もあっという間に過ぎ、1月も半分が過ぎてしまいました。
私は、新作「第九」の振付に参加しています♪久しぶりに体を動かすので、少し筋肉痛になりました(>_<。)
肋骨の骨折ですが、先日再検査でレントゲンを撮りに行きました。2本のうち、1本は筋がまだ残っているものの、80%は大丈夫になりました。骨が再生している画が、想像と違っていたので驚きました!
骨折してから、また食生活を見直そうと思い始めました。ただ「食べる」、その為だけに作るのではなく、「美味しく幸せに食べる」為に作りたいなと(*'-') 少々時間や手間がかかっても、自分の体が欲しているものを作ろう!と‥ もちろん、冷蔵庫の中身と相談しながらですが。前に載せたものと似ているかもしれませんが、 また携帯で撮ってみました☆
↑真ん中は、メカジキとキュウリをスウィートチリソースを使って、ピリ辛に炒めてみました。
あとは、ほうれん草とベーコンとしめじのおひたし、肉じゃがです。

↑左上はちょっと自信作(^^ゞ? 鶏肉を黒酢風味に煮てみました。煮卵付きです。
最後に黒酢を入れると、香ばしくなるし、体にも良いし、一石何鳥にもなります(^-^)
料理は決して得意ではありませんが、冬休みに実家に帰っていて、気持ちのこもった料理は、心も温まるということを再認識したので、一人の時もそうしたいな(・∀・)と思いました‥ 私はカロリー計算もしないし(^^;)、その時に食べたいと思うものを作っています。身体が大切なので、ストレスを感じずに作って、食べたいから★ それが、次の日の活力になると思うのです。
今は第九の振付真っ最中!!脳も活性化しないと('∇') 壮大なスケールで、私もとても楽しみにしています。第九のテーマに沿えるように、健康的に元気に踊りたいですね。自分が健康でないと、何もできないから‥ これは、私がケガから学んだことの一つです。
これから寒さも厳しくなります(>_<)
みなさんも、元気にこの冬を乗り切ってくださいね!それでは、また\(^o^)/



